L'âge d'un Cognac, d'un rhum ou d'un whisky est-il forcément synonyme de qualité ? Se fier uniquement à cette donnée pour juger d'une eau-de-vie, c'est en réalité très réducteur, et c'est occulter de beaucoup d'autres paramètres.


Climats, types de fûts, positionnement dans le chai... De nombreux éléments entrent en jeu.


Et qu'en est-il des blends : mentionner l'âge de l'eau-de-vie la plus jeune est-il vraiment représentatif de l'assemblage ?


Petit tour d'horizon des différents points de reflexions possibles !


--


Source de cet épisode : distilnews.com/cocktails-rtd-rye-hard-seltzers


Et pour plus d'infos cocktails, bars et spiritueux, n'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur distilnews.com


Ecoutez sur :

Egalement dans la Saison 1