Cette semaine, au menu de votre DistilNews #73 :


💹 Le Japon qui promeut la conso d'alcool


👨‍🍳 Le Top Chef de la mixologie


👼 L'Ecosse qui étudie l'impact écologique de la part des anges


🍹 Des cocktails distillés


🥃 Une IA qui génère l'étiquette d'un Cognac


🌭 Un hard seltzer à l'eau de cuisson de hot dogs


🗺️ La carte des 139 distilleries écossaises de whisky


🌾 Une définition légale de l'American Single Malt Whiskey




Et bien plus encore !




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🤠 Qui suis-je ?


En 3 mots : Consultant, Distillateur et Fondateur de DistilNews. 


Pour la version plus longue : j'ai 12 ans d'expérience professionnelle dans le domaine des spiritueux, que ce soit côté communication (2010-2014), derrière le bar (2015) ou directement à la production (2015-2020).


J'ai lancé le blog DistilZine.fr en 2012 et ai depuis géré la production de Distillerie de Paris (2015-2017) et monté une distillerie de gin / whisky / liqueurs à Bordeaux (2018-2020). 


En décembre 2020, j'ai fondé DistilNews.com où je distille désormais chaque semaine une newsletter dédiée à l'essentiel de l'actualité cocktails, bars et spiritueux. Le tout également décliné en formats blogs, podcasts et vidéos.


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Ecoutez sur :

Egalement dans la Saison 4