Cocktails à la pression, mojitos, sans alcool, zebra stripping, tequila, mezcal, neo prohibitionnisme, saveur coco, luxe et ultra premiumisation... Quelles seront les tendances cocktails, bars et spiritueux qui animeront 2025 ?
C'est ce qu'on vous propose d'explorer cette semaine, à l'occasion du dernier épisode de l'année !
? Aux micros :
- Frederic Roginska, fondateur de DistilNews.fr et BarNews.fr (https://instagram.com/distilnews)
- Chris Jumentier, Conseiller Trade Marketing & Advocacy @ Heads & Legs - Spirits Guardians (https://instagram.com/chris_horseman_j)
? Partenaire :
Ice Cube - Clear Ice Company : https://www.icecubeco.fr/
Ecoutez sur :
Egalement dans la Saison 6
-
Les Salons Cocktails & Spiritueux
Salons Professionnels = Spring Break pour Bartenders ? Pour qui ? Pour quoi ? C' -
Les cocktails sont-ils devenus trop compliqués ?
David Wondrich a récemment suscité le débat avec un article intitulé "Why is my -
Craft, Small Batch, Artisanal... Comment démêler le vrai du faux ?
Les termes "craft", "small batch" ou "artisanal" sont omniprésents dans le monde -
Comment (mieux) fixer le prix d'un cocktail
Vous êtes bartender et souhaitez ouvrir votre propre bar, ou juste comprendre co