DN54 | Whiskey moléculaire, Vodka de mauvaises bières, Cocktails sous-marins, Contrats brasseurs, Age légal et Drone

? Cette semaine, au menu de votre DistilNews #54 :

- ? Les bases d'alcool les plus populaires dans les RTD

- ? Du "whiskey" moléculaire (Glyph)

- ? Un vrai whisky de 81 ans (The Macallan)

- ? Un drone spectaculaire dans une distillerie (O'Shaughnessy Distillery)

- ? Des chiffres sur les exportations de Scotch dans le monde

- ? De la vodka de mauvaises bières (Brewdog)

- ? Un tacle sur les contrats brasseurs (Une Bière et Jivay)

- ? Une pub du Superbowl bien marrante (Cutwater Spirits)

- ? Un florilège de jolis packagings (Design & Packaging Masters)

- ? Des cocktails sous-marins (Gin Mare, Salmon Guru)

- ? Du spiritourisme sans bouger (White Peak Distillery, Distiloire, Distillerie Busnel)

Et bien plus encore !

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? Qui suis-je ?

En 3 mots : Consultant, Distillateur et Fondateur de DistilNews. 

Pour la version plus longue : j'ai plus de 10 ans d'expérience professionnelle dans le domaine des spiritueux, que ce soit côté communication (2010-2014), derrière le bar (2015) ou directement à la production (2015-2020).

J'ai lancé le blog DistilZine.fr en 2012 et ai depuis géré la production de Distillerie de Paris (2015-2017) et monté une distillerie de gin / whisky / liqueurs à Bordeaux (2018-2020). 

En décembre 2020, j'ai fondé DistilNews.com où je distille désormais chaque semaine une newsletter dédiée à l'essentiel de l'actualité cocktails, bars et spiritueux. Le tout également décliné en formats blogs, podcasts et vidéos.

Pour plus de détails, RDV ici : https://on.distil.news/about