Saison 6

Wednesday, November 20, 2024 Brand Ambassadeur : ça sert à quoi ? Mode d'emploi !

Après le précédent épisode où l'on évoquait la place des marques dans les menus cocktails des bars (cf. "Un menu cocktails à 22 000 euros la ligne ?!"...

Wednesday, November 6, 2024 Menu cocktails à €22 000 la ligne ?! Est-ce que ça les vaut ?

Est-il important pour une marque d'apparaître dans le détail d'un menu cocktail ? Dans quels cas un bar a-t-il intérêt à monétiser cet espace ? Les co...

Wednesday, October 30, 2024 Peut-on encore innover dans le domaine des tonics / craft sodas / mixers ?

Sans Sucre = Sans Goût ? C'est ce qu'on vous propose d'explorer cette semaine en testant une inno au rayon tonic : une version sans sucre / sans édul...

Wednesday, October 23, 2024 Que valent vraiment les classements de cocktails ?

Selon les classements qu'on voit régulièrement passer sur BarNews et DistilNews, le cocktail le plus populaire serait le Negroni... ou le Spritz... ou...